A SMOO nasceu para mudar a forma como as pessoas consomem sorvete. Criamos um produto inovador que não precisa de refrigeração para ser armazenado e pode ser enviado para qualquer lugar. Nosso diferencial? Ingredientes de verdade, sem corantes ou aromas artificiais, sem adição de açúcar, com proteínas provenientes do whey protein e com redução do impacto na glicemia dos nossos consumidores. Além disso, utilizamos ingredientes premium cuidadosamente selecionados, nossas avelãs vêm da Turquia, nossos pistaches da Jordânia e Califórnia e nossa baunilha diretamente de Madagascar, na África.
Nosso processo é simples, basta ativar com água, bater no liquidificador e congelar. Mas nossa história vai muito além disso…
No mercado tradicional de sorvetes, a logística cara e complicada, somada aos equipamentos industriais caríssimos, faz com que as empresas reduzam a qualidade dos ingredientes e incorporem mais ar em seus produtos para aumentar o volume e diminuir os custos. Tudo isso para cobrir os altos custos de produção e distribuição. No fim, muitas deixam de ser empresas de sorvete para se tornarem empresas de logística, entregando produtos de baixa qualidade aos seus consumidores. Esses, por sua vez, acabam pagando mais caro para consumir basicamente água, açúcar e ar.
Nós pensamos diferente. Ao invés de investir centenas de milhares de reais em uma cadeia fria para distribuição, decidimos focar na qualidade dos nossos ingredientes e em uma entrega mais eficiente e rápida para os nossos consumidores. Nossos sorvetes podem ser entregues em qualquer lugar do mundo, utilizando a cadeia logística tradicional. Por estarem desativados, não possuem água em sua composição, possuem validade longa sem uso de conservantes e não estão sujeitos ao descongelamento como os sorvetes tradicionais.
Além disso, as pessoas já possuem em suas casas geladeiras e congeladores ligados 24 horas por dia, consumindo energia para manter os alimentos refrigerados e congelados. Então, por que não aproveitar esse equipamento já disponível para produzir sorvetes incríveis? Basta ativar o seu sorvete SMOO adicionando a medida de água indicada na embalagem e bater no liquidificador por alguns minutos. Em seguida, coloque no congelador. Em poucas horas, você terá um sorvete premium perfeito e de altíssima qualidade, com uma incorporação de ar justa e ingredientes de verdade.
Eu, Renan e minha esposa, Kalina, vindos de Campo Grande, Mato Grosso do Sul, decidimos vender tudo o que tínhamos, inclusive o nosso carro, e viemos de ônibus para Jundiaí – SP em busca de construir o nosso sonho. Estudando o mercado de sorvetes e vendo os custos caríssimos de se construir uma fábrica de sorvetes, decidimos inovar. Com recursos limitados, percebemos que não conseguiríamos criar uma indústria de sorvetes tradicional. Mas, em vez de desistir, decidimos inovar.
Foi assim que nasceu a SMOO, um sorvete que não depende da cadeia fria para ser armazenado e transportado. Ao eliminar a necessidade de freezers e câmaras frigoríficas, conseguimos entregar um produto de altíssima qualidade a um preço justo, sem comprometer os ingredientes.
No meio dessa jornada, descobrimos que estávamos esperando um bebê. Isso deu ainda mais propósito ao nosso trabalho. A SMOO não é apenas um negócio, mas um legado que queremos construir para o futuro, criando algo que realmente faça a diferença na vida das pessoas.
Oferecer um sorvete de verdade, sem atalhos, sem ingredientes de baixa qualidade, sem aromas artificiais e sem a necessidade de uma logística cara e ultrapassada. Acreditamos que inovação e qualidade podem andar juntas e é por isso que cada pote de SMOO é feito com ingredientes selecionados e pensado para proporcionar uma experiência única.
Sabemos que um bom sorvete vai além do sabor, ele precisa ser prático, acessível e compatível com um estilo de vida moderno. Nossa missão é levar essa transformação ao mercado, permitindo que qualquer pessoa, em qualquer lugar, possa criar seu próprio sorvete premium em casa.
Armazenamento sem necessidade de freezers ou refrigeração.
Sem a necessidade de freezers industriais, transporte refrigerado ou armazenamento em baixa temperatura, a SMOO reduz drasticamente o consumo de energia e as emissões de carbono em comparação com indústrias de sorvete tradicionais. Nosso modelo minimiza o impacto ambiental e promove uma alternativa mais sustentável para o consumo de sorvetes.
Sem corantes ou aromas artificiais.
Formulado para reduzir o impacto glicêmico.
Produzido com whey protein para uma sobremesa mais nutritiva.
Basta adicionar água, bater no liquidificador e congelar.
Enviamos para qualquer lugar, sem custos logísticos excessivos.
Avelãs da Turquia, pistaches da Jordânia ou Califórnia e baunilha de Madagascar, na África.
Um conceito disruptivo que transforma a forma como o sorvete é consumido.
Sorvetes como você nunca viu.